2010年06月29日

昔懐かしい昭和の味わい麦焼酎3本セット「限定流通」特蒸泰明 舞香 泰明【ギフト用化粧カートン入り】【敬老の日】

昔懐かしい昭和の味わい麦焼酎3本セット「限定流通」特蒸泰明 舞香 泰明【ギフト用化粧カートン入り】【敬老の日】
セット内容●特蒸泰明【麦】25度720ml限定流通商品 「特蒸泰明」は常圧蒸留のみの本格麦焼酎で、麦焼酎の上級者向けといえるでしょう。麦独自の香ばしい香りと、飲み応えのある重量感のある味が特徴です。麦焼酎といえばいつの間にか無味無臭が主流となってしまいましたが、この「特蒸泰明」は一味もふた味も違いが現れています。麦焼酎の本来の古典的な味と香りが取り戻された王道を行く焼酎と言えるでしょう。●舞香【麦】25度720ml限定流通品舞香の名前の由来は長期熟成麦焼酎 手造りによる、麦焼酎本来の香り、まさに香りの舞うが如く”舞香” と命名(裏ラベルより) 麦本来の旨味を引き出すため、麹はむろ蓋を使用し常圧蒸留で醸し、3年以上熟成させた香り豊かな深みの有る味わいの長期熟成焼酎が舞香です。 ●泰明(たいめい)【麦】25度720ml限定流通品 焼酎の販売にこだわりを持ち、この焼酎の持ち味を真剣に消費者に伝えることの出来る、全国でも限られた酒販店にだけ、販売が許される「泰明シリーズ」。 この「泰明」は程よい麦の香りとさっぱりとした飲み口が特徴です。藤居淳一郎さんの目指す「飲みごたえのある焼酎」に仕上がっています。この「泰明シリーズ」に懸ける意気込みが感じられます。 常圧蒸留と減圧蒸留の麦焼酎のブレンド。▼化粧箱に入れ、包装した状態でお届けいたします。▼ラッピングの詳細についてはこちらを参照してください。【お中元、お歳暮、父の日、敬老の日、お祝い、ギフト、贈り物、ご贈答】「Netscape」などの一部のブラウザでは正しく表示できない方はこちらをクリックしてください。 「昔懐かしい味わい泰明シリーズ720ml3本セット」 すべての行程が手作業で行われています。 『泰明シリーズ』は手造りの麦焼酎の販売店限定・数量限定品の逸品です。 上品な甘味と香ばしさの調和が抜群です。 本当に旨い麦焼酎とはこのことでしょう。 気の合う仲間や家族と、鍋でもつつきながら酌み交わすのも良し。 普段、薄っぺらな焼酎を飲んでる方、本物の焼酎を味わってください。 絶品です! 麦のとぎ■こだわりで、未だに、木桶でこの作業を行っています 瓶詰め作業 ■「じいさんの置きみやげ」は瓶詰めは1本1本丁寧に行なわれます 麦の収穫 ■蔵の裏の畑では、6月になると麦の収穫が始まる 藤居醸造の藤居淳一郎さん自ら、地元農家の指導を受けながら、一町歩の畑で原料の二条大麦ニシノチカラを無農薬栽培しています。 原料へのこだわりが感じられます。 す べての行程が手作業で行われています。 「機械でやれば早いのでしょうが、特徴のある味わいを出すために手造りにこだわっています。」 と淳一郎さん。「飲みやすさではなく、飲み応えのある焼酎。」を目指しています。
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2010年06月24日

麦焼酎25°泰明1800ml

麦焼酎25°泰明1800ml
熊本国税局の平成18年酒類艦評会において優等賞を受賞!!限定品に付き、品切れの際にはご容赦下さい。常圧蒸留と減圧蒸留の麦焼酎をブレンド。特蒸と比較しますと程よい香りとさっぱりした飲み口が特徴です。こちらも結構イケますよ!
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2010年06月19日

井田萬力屋 「泰明」麦1800ml

井田萬力屋 「泰明」麦1800ml
ベースは「特蒸泰明」に少し減圧蒸留の焼酎をブレンド。少し軽く飲みやすい仕上がりにしました。ほのかに香ばしい香りがあり、あっさりとした飲み口に仕上げました。誰が飲んでも納得する味です。まだ全国でも数十件の酒屋のみの販売です。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔原材料〕麦〔アルコール分〕25% 【DX090911】◆藤居醸造合資会社◆大分県豊後大野市千歳町新殿150-1
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2010年05月03日

麦焼酎セット■長期貯蔵麦焼酎「舞香」720ml&■特蒸泰明720ml

麦焼酎セット■長期貯蔵麦焼酎「舞香」720ml&■特蒸泰明720ml
昔ながらの常圧蒸留でこくと香ばしい香りを引きだしたマイルドな味わい「舞香」と、香ばしさ、濃醇な味で人気の「特蒸泰明」の人気セットです!箱代も入っておりますので、そのままギフトにお使いいただけます。※こちらは四合瓶のタイプになります。【藤居醸造】長期貯蔵麦焼酎「舞香」720ml25度【藤居醸造】「特蒸泰明」720ml25度【DX090911】
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2010年05月02日

麦焼酎祭り・特蒸泰明25度1800ml

麦焼酎祭り・特蒸泰明25度1800ml
●特蒸泰明 麦/25度/1800ml/藤居醸造 非常に個性的な味で、麦独特の香ばしい香りと、 飲み応えのある重量感が特徴です。
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2010年04月28日

特蒸 泰明 麦焼酎25度 1800ml

特蒸 泰明 麦焼酎25度 1800ml
お薦め焼酎蔵!常圧蒸留のみの本格麦焼酎です。麦独自の香ばしい香りと、飲み応えのある重量感のある味が特徴です。ロック又は水割りをお薦めします。飲み応えのあるタイプのため、味の濃い料理や油料理にもよく合います。また、食後にゆったりとくつろぎながら飲むのもお薦めです。▼25度
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2010年04月28日

こちらも人気です☆甘さと香ばしさを兼ね備えた蔵元看板酒「泰明」。ミディアムボディのバランスの良さに惚れ惚れ!大分県 藤居醸造 泰明【たいめい】 25°麦焼酎 720ml 【お買い物駅伝0908】【wine-ekiden】

こちらも人気です☆甘さと香ばしさを兼ね備えた蔵元看板酒「泰明」。ミディアムボディのバランスの良さに惚れ惚れ!大分県 藤居醸造 泰明【たいめい】 25°麦焼酎 720ml 【お買い物駅伝0908】【wine-ekiden】
常圧蒸留と減圧蒸留を匠にブレンドした「泰明」。でも、やはり藤居醸造!飲み応えのあるしっかりとした味わいは健在です!「特蒸泰明」が常圧蒸留100%なのに対し、この「泰明」は常圧蒸留と減圧蒸留をブレンドしてあります。ブレンドというと「けっこう飲みやすいのかな」とイメージしがちですが、ここは藤居醸造らしく結構しっかりとした味わいです。たぶん常圧蒸留の比率が高いのでしょう。最初になんともいえない麦を焦がした香ばしい香りが広がると、トロリとした甘みが口に広がります。口当たりのまろやかさと甘みが特蒸泰明とは少し違うところ。飲み比べてみるのも面白いと思います。ロック、水割りがオススメですが、お湯割りも意外と悪くないです。天ぷらや味噌を使った料理、味付けが濃い目の煮込み料理もイイですねぇ。産地大分県蔵元藤居醸造原料大麦、大麦麹アルコール度数25%製法白麹、常圧蒸留&減圧蒸留容量720ml
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2010年04月27日

特蒸 泰明

特蒸 泰明
国産はだか麦で仕込んだ常圧蒸留の麦焼酎。あの兼八を彷彿させる香ばしさとコクが全国で人気沸騰中です。大分県を代表する新しい麦焼酎です。
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2010年04月24日

人気麦焼酎セット■特蒸泰明1800ml&■銀の水1800ml

人気麦焼酎セット■特蒸泰明1800ml&■銀の水1800ml
人気の麦焼酎のセットです。「特蒸泰明」は麦焼酎の香ばしさが際立った焼酎で、根強い人気があります。「銀の水」は飲みやすい優しい味わいの麦焼酎で、正反対とも思える2本をセットにしてみました。飲み比べを楽しんでください。箱代も入っておりますので、そのままギフトにお使いいただけます。【特蒸泰明】1800ml【銀の水】1800ml特蒸泰明1本、銀の水1本の計2本のセットとなりますので、お間違えのないようご注意ください。【DX090911】
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2010年04月17日

特蒸 泰明 麦焼酎25度 720ml

特蒸 泰明 麦焼酎25度 720ml
お薦め焼酎蔵!常圧蒸留のみの本格麦焼酎です。麦独自の香ばしい香りと、飲み応えのある重量感のある味が特徴です。ロック又は水割りをお薦めします。飲み応えのあるタイプのため、味の濃い料理や油料理にもよく合います。また、食後にゆったりとくつろぎながら飲むのもお薦めです。▼25度
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2010年04月15日

入荷しました!【限定品】3年以上長期熟成させた逸品。麦の香ばしさと熟成感がなんとも心躍る味わいです!大分県 藤居醸造 舞香【まいか】 25°麦焼酎 720ml 泰明シリーズ

入荷しました!【限定品】3年以上長期熟成させた逸品。麦の香ばしさと熟成感がなんとも心躍る味わいです!大分県 藤居醸造 舞香【まいか】 25°麦焼酎 720ml 泰明シリーズ
あの特蒸泰明特有の「麦の香ばしさ」に3年以上寝かせた「熟成感」が加わった藤居醸造の限定品がコレです!名前の「舞香(まいか)」は、完全手造りによる麦焼酎本来の香りが舞う様から命名されました。常圧蒸留したものを3年以上長期熟成させ、アルコール25%にまで加水したもので、イメージ的には特蒸泰明を長期熟成させた感じでしょうか。手造りだからできる藤居醸造らしい、麦本来の香ばしさと飲み応えがありながらも、熟成された落ち着き丸みも感じることが出来ます。口に含んでから鼻に抜ける麦の香りが、まさに蝶のように舞う心地よさを味わってください。産地大分県蔵元藤居醸造原料大麦、大麦麹アルコール度数25%製法白麹、常圧蒸留容量720ml
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2010年04月11日

人気麦焼酎!特蒸泰明1800ml3本セット今なら、全国送料無料でお届けします【送料無料-0301】

人気麦焼酎!特蒸泰明1800ml3本セット今なら、全国送料無料でお届けします【送料無料-0301】
人気麦焼酎・特蒸泰明1800ml3本セット 香ばしさと芳醇な香りをお楽しみ下さい! より自然の甘さを醸し出すべく、契約栽培 の二条大麦にこだわる。 飲み手をとりこにするイチオシ麦焼酎! ロック・水割り・冷たいストレートが旨い。 【期間限定実施】 ※特蒸泰明800ml・3本の場合は別途、 宅配箱300円がかかります。 追加同梱で合算4本〜6本になりますと、 リサイクル箱使用の為、箱代は無料とな なります。
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posted by nagai at 17:49| 麦焼酎 泰明

2010年04月06日

麦焼酎 特蒸泰明 25° 1800ml

麦焼酎 特蒸泰明 25° 1800ml
限定品の為、品切れの際は御容赦下さい。常圧蒸留の本格的な麦焼酎でパンを焼いたような香ばしい香りと深みのある味わいは、久々に“旨い”と叫んでしまいました。このような美味しい焼酎に出会うと嬉しい反面、今までの経験から間違いなく売れる為に、いつまで御紹介出来るのかと不安になります。家族だけで造る小さな蔵の為、製造量にも限界がございますが、この感動を皆様にお分けしたい心境です。ストレートやロックではインパクトが強過ぎるかもしれませんのでお湯割りや水割りをオススメいたします。
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2010年04月03日

泰明で人気の藤居醸造3ヶ月に一度の限定品!地元新品種「トヨノカゼ」を使用した香ばしい麦焼酎が登場!大分県 藤居醸造 トヨノカゼ 25°麦焼酎 1800ml 井田萬力屋 泰明シリーズ

泰明で人気の藤居醸造3ヶ月に一度の限定品!地元新品種「トヨノカゼ」を使用した香ばしい麦焼酎が登場!大分県 藤居醸造 トヨノカゼ 25°麦焼酎 1800ml 井田萬力屋 泰明シリーズ
雑誌dancyu09年9月号「次代を切り拓く注目銘柄13本」に選ばれた藤居醸造の限定麦焼酎です。「生産者の顔が見える安心感のある焼酎を造りたい」との蔵元の思いから誕生した麦焼酎で、地元千歳町高畑地区の「農業組合法人 高畑」の皆さんが作る新品種「トヨノガゼ」という裸麦を使用した意欲作です!通常の二条麦に比べ、麦の香ばしい香りが強く、甘みが口の中に広がるのが特徴です。同蔵の麦焼酎「泰明」が男性的なのに対し、このトヨノガゼは「女性的な香ばしさ!?」があるような気がします。重量感がありながらもこの蔵らしい切れ味があり、さまざまな飲み方に対応します。なんといっても毎日でも飲める親しみやすい価格が嬉しいですね。産地大分県蔵元藤居醸造原料トヨノカゼ、大麦麹アルコール度数25%製法白麹、常圧蒸留容量1800ml
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2010年04月01日

泰明で人気の藤居醸造3ヶ月に一度の限定品!地元新品種「トヨノカゼ」を使用した香ばしい麦焼酎が登場!大分県 藤居醸造 トヨノカゼ 25°麦焼酎 900ml 井田萬力屋 泰明シリーズ

泰明で人気の藤居醸造3ヶ月に一度の限定品!地元新品種「トヨノカゼ」を使用した香ばしい麦焼酎が登場!大分県 藤居醸造 トヨノカゼ 25°麦焼酎 900ml 井田萬力屋 泰明シリーズ
雑誌dancyu09年9月号「次代を切り拓く注目銘柄13本」に選ばれた藤居醸造の限定麦焼酎です。「生産者の顔が見える安心感のある焼酎を造りたい」との蔵元の思いから誕生した麦焼酎で、地元千歳町高畑地区の「農業組合法人 高畑」の皆さんが作る新品種「トヨノガゼ」という裸麦を使用した意欲作です!通常の二条麦に比べ、麦の香ばしい香りが強く、甘みが口の中に広がるのが特徴です。同蔵の麦焼酎「泰明」が男性的なのに対し、このトヨノガゼは「女性的な香ばしさ!?」があるような気がします。重量感がありながらもこの蔵らしい切れ味があり、さまざまな飲み方に対応します。なんといっても毎日でも飲める親しみやすい価格が嬉しいですね。産地大分県蔵元藤居醸造原料トヨノカゼ、大麦麹アルコール度数25%製法白麹、常圧蒸留容量900ml
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2010年03月29日

年に一度の限定出荷!贈り物やパーティーで使えば、驚かれること間違えなし!大分県 藤居醸造 じいさんの置き土産【じいさんのおきみやげ】 25°麦焼酎 1800ml 泰明シリーズ

年に一度の限定出荷!贈り物やパーティーで使えば、驚かれること間違えなし!大分県 藤居醸造 じいさんの置き土産【じいさんのおきみやげ】 25°麦焼酎 1800ml 泰明シリーズ
年に一度の限定発売!柄杓ですくって飲む楽しさが大人気です!泰明を造る藤居醸造のもっとも人気のある限定麦焼酎。どっしりとした美濃焼き陶器に入った存在感のあるフォルムと、陶器の隙間から香る「ぷ〜んと甘く香ばしい香り」になんとも心揺さぶられます。中身は常圧蒸留した麦焼酎を3年以上熟成させた古酒で、こうばしさとしっかりとした旨みを残しながら、程よい熟成感とまろやかさが加わった素晴らしい出来です。柄杓ですくって飲む楽しさは、ホームパティーや鍋などを囲ってみんなで楽しみたい一品。また、自分へのご褒美でちびちび飲むのも良し。贈り物にすれば、もらった相手はビックリのサプライズプレゼントになると思います!産地大分県蔵元藤居醸造原料大麦、大麦麹アルコール度数25%製法白麹、常圧蒸留容量720ml
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2010年03月26日

な、な、なんだ!この香ばしくスモーキーな味わいは!【兼八とどっちが旨い!?】存在感抜群の個性派麦焼酎登場!大分県 藤居醸造 特蒸泰明【とくじょうたいめい】 25°麦焼酎 1800ml 【満開グルメ2】【イーグルス100319】

な、な、なんだ!この香ばしくスモーキーな味わいは!【兼八とどっちが旨い!?】存在感抜群の個性派麦焼酎登場!大分県 藤居醸造 特蒸泰明【とくじょうたいめい】 25°麦焼酎 1800ml 【満開グルメ2】【イーグルス100319】
食雑誌dancyuダンチュウ、日経おとなのOFF掲載、あの料理評論家「岸朝子」もお気に入り。志村けんも旨いと言った最強個性派麦焼酎がコレだ!!大分県といえば麦焼酎の本場。大手メーカー「いいちこ」「二階堂」に代表される「飲み易い」麦焼酎のイメージが強い中、藤居醸造は「飲み応え」のある手造り麦焼酎を一貫して造り続けてきました。その極みがこの「特蒸泰明」と言えます。ものすごく香ばしく、スモーキーでいてガツンとフルボディ。まるで兼八を思わせる味わい。かと言って、荒々しいわけではなく、まろやかというより非常にドライでさらりとしている印象もあります。私は、スコッチウイスキーと共通するものを感じました。香ばしくドライな味わいは、こってりした料理や油物をさらりと流し込んでくれます。一にロック、二に水割りがオススメでしょうか。一度お試しください。そのインパクトは驚きに値します!!産地大分県蔵元藤居醸造原料大麦、大麦麹アルコール度数25%製法白麹、常圧蒸留容量1800ml
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2010年03月19日

麦焼酎 特蒸泰明25° 720ml

麦焼酎 特蒸泰明25° 720ml
限定品の為、品切れの際は御容赦下さい。上記商品の720mlサイズです。常圧蒸留の本格的な麦焼酎で香ばしい香りと深みのある味わいは、久々に“旨い”と叫んでしまいました。このような美味しい焼酎に出会うと嬉しい反面、今までの経験から間違いなく売れる為に、いつまで御紹介出来るのかと不安になります。家族だけで造る小さな蔵の為、製造量にも限界がございますが、この感動を皆様にお分けしたい心境です。
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2010年03月19日

昔懐かしい昭和の味わい泰明シリーズ720ml2本飲み比べセット【ギフトカートン付き】【父の日】

昔懐かしい昭和の味わい泰明シリーズ720ml2本飲み比べセット【ギフトカートン付き】【父の日】
セット内容●特蒸泰明【麦】25度720ml限定流通商品 「特蒸泰明」は常圧蒸留のみの本格麦焼酎で、麦焼酎の上級者向けといえるでしょう。麦独自の香ばしい香りと、飲み応えのある重量感のある味が特徴です。麦焼酎といえばいつの間にか無味無臭が主流となってしまいましたが、この「特蒸泰明」は一味もふた味も違いが現れています。麦焼酎の本来の古典的な味と香りが取り戻された王道を行く焼酎と言えるでしょう。 ●泰明(たいめい)【麦】25度720ml限定流通品 焼酎の販売にこだわりを持ち、この焼酎の持ち味を真剣に消費者に伝えることの出来る、全国でも限られた酒販店にだけ、販売が許される「泰明シリーズ」。 この「泰明」は程よい麦の香りとさっぱりとした飲み口が特徴です。藤居淳一郎さんの目指す「飲みごたえのある焼酎」に仕上がっています。この「泰明シリーズ」に懸ける意気込みが感じられます。 常圧蒸留と減圧蒸留の麦焼酎のブレンド。▼化粧箱に入れ、包装した状態でお届けいたします。▼ラッピングの詳細についてはこちらを参照してください。【お中元、お歳暮、父の日、敬老の日、お祝い、ギフト、贈り物、ご贈答】「Netscape」などの一部のブラウザでは正しく表示できない方はこちらをクリックしてください。 「昔懐かしい味わい泰明シリーズ720ml2本セット」 すべての行程が手作業で行われています。 『泰明シリーズ』は手造りの麦焼酎の販売店限定・数量限定品の逸品です。 上品な甘味と香ばしさの調和が抜群です。 本当に旨い麦焼酎とはこのことでしょう。 気の合う仲間や家族と、鍋でもつつきながら酌み交わすのも良し。 普段、薄っぺらな焼酎を飲んでる方、本物の焼酎を味わってください。 絶品です! 麦のとぎ■こだわりで、未だに、木桶でこの作業を行っています 瓶詰め作業 ■「じいさんの置きみやげ」は瓶詰めは1本1本丁寧に行なわれます 麦の収穫 ■蔵の裏の畑では、6月になると麦の収穫が始まる 藤居醸造の藤居淳一郎さん自ら、地元農家の指導を受けながら、一町歩の畑で原料の二条大麦ニシノチカラを無農薬栽培しています。 原料へのこだわりが感じられます。 す べての行程が手作業で行われています。 「機械でやれば早いのでしょうが、特徴のある味わいを出すために手造りにこだわっています。」 と淳一郎さん。「飲みやすさではなく、飲み応えのある焼酎。」を目指しています。
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2010年03月18日

麦焼酎 泰明25° 720ml

麦焼酎 泰明25° 720ml
熊本国税局の平成18年酒類艦評会において優等賞を受賞!限定品に付き、品切れの際にはご容赦下さい。常圧蒸留と減圧蒸留の麦焼酎をブレンド。特蒸と比較しますと程よい香りとさっぱりした飲み口が特徴です。こちらも結構イケますよ!
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2010年03月16日

泰明1800ml 限定流通品【あす楽対応_関東】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】

泰明1800ml 限定流通品【あす楽対応_関東】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】
■■効き酒師敏郎のコメント■■ お湯割り水割りでも、もちろん美味しいのですが是非ともロックで飲んでいただきたい麦焼酎です。料理を選ばない万能選手で、食中酒として最適です。じわじわと上位に伸し上がってきています。特に目立つのが、お料理屋さんの定番麦焼酎としてのご注文が多いようです。まとめて6本単位でのご注文です。もちろん1本でも構いませんよ。どっしりした味わいの常圧焼酎。すっきり系の減圧焼酎。二つが絶妙にブレンドされています。しかも1000円代というのがうれしい。「焼酎下さい。」って言ってこのクラスの焼酎を出してくれる居酒屋さんって、きっと料理の素材にもこだわったいるんでしょうね!皆さんの定番にして下さい。【製造元】藤居醸造【特定名称】本格焼酎【容量】1800ml【ALC度数】25度【原材料】麦【カートン】無しお一人様6本まででお願いします。焼酎の販売にこだわりを持ち、この焼酎の持ち味を真剣に消費者に伝えることの出来る、全国でも限られた酒販店にだけ、販売が許される「泰明シリーズ」。この「泰明」は程よい麦の香りとさっぱりとした飲み口が特徴です。藤居淳一郎さんの目指す「飲みごたえのある焼酎」に仕上がっています。この「泰明シリーズ」に懸ける意気込みが感じられます。常圧蒸留と減圧蒸留の麦焼酎のブレンド。減圧蒸留とは減圧することによって物質の沸点が低くなる原理を利用し蒸溜釜の圧力を下げて低い温度で蒸溜する方法です。この方法によって蒸溜された焼酎は、口当たりの軽いタイプの焼酎に仕上がります。常圧蒸留とは平地は1気圧で、これを常圧と言いますが、水は100℃の温度で沸騰します。この常圧下でもろみを蒸留するのが常圧蒸留です。この蒸留法で得られた焼酎が常圧蒸留酒です。この製法は一般的に熟成効果が期待され、芳醇なこくがでるという点で、常圧蒸留は焼酎通のファンにはよろこばれています。この商品は「あす楽」に対応しています。【あす楽対応_関東】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】該当地域におすまいの方はぜひ御利用ください。藤居醸造泰明 すべての行程が手作業で行われています。 焼酎の販売にこだわりを持ち、この焼酎の持ち味を真剣に消費者に伝えることの出来る、全国でも限られた酒販店にだけ、販売が許される「泰明シリーズ」。 この「泰明」は程よい麦の香りとさっぱりとした飲み口が特徴です。藤居淳一郎さんの目指す「飲みごたえのある焼酎」に仕上がっています。この「泰明シリーズ」に懸ける意気込みが感じられます。 この「泰明」は「特蒸泰明」よりもややライトな味わいに仕上がっています。 1970年代の焼酎ブーム依頼、当たり障りの無い「チューハイ用に造ったのか?」と思わせられる麦焼酎が多い中、麦焼酎の王道の出現です。 麦のとぎ■こだわりで、未だに、木桶でこの作業を行っています 瓶詰め作業 ■「じいさんの置きみやげ」は瓶詰めは1本1本丁寧に行なわれます 麦の収穫 ■蔵の裏の畑では、6月になると麦の収穫が始まる 藤居醸造の藤居淳一郎さん自ら、地元農家の指導を受けながら、一町歩の畑で原料の二条大麦ニシノチカラを無農薬栽培しています。 原料へのこだわりが感じられます。 すべての行程が手作業で行われています。 「機械でやれば早いのでしょうが、特徴のある味わいを出すために手造りにこだわっています。」 と淳一郎さん。「飲みやすさではなく、飲み応えのある焼酎。」を目指しています。 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、 ・関東エリア(※東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城) ・東海エリア(※愛知・岐阜・静岡・三重) ・近畿エリア(※大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀) ・中国エリア(※広島・岡山・鳥取・島根・山口) ・四国エリア(※香川・徳島・愛媛・高知) にお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島を除きます。 ※2009年1月1日〜1月4日までお正月休みとなりますので、その間のご注文は1月5日以降となります。 ※当店の定休日は日・祭日となっております。平日12時以降にいただいたご注文につきましては、翌営業日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール(自動配信メール)記載の購入日時(注文確定日時)が、注文受付時間となります。翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。
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2010年03月16日

な、な、なんだ!この香ばしくスモーキーな味わいは!【兼八とどっちが旨い!?】存在感抜群の個性派麦焼酎登場!大分県 藤居醸造 特蒸泰明【とくじょうたいめい】 25°麦焼酎 720ml 【満開グルメ2】【イーグルス100319】

な、な、なんだ!この香ばしくスモーキーな味わいは!【兼八とどっちが旨い!?】存在感抜群の個性派麦焼酎登場!大分県 藤居醸造 特蒸泰明【とくじょうたいめい】 25°麦焼酎 720ml 【満開グルメ2】【イーグルス100319】
食雑誌dancyuダンチュウ、日経おとなのOFF掲載、あの料理評論家「岸朝子」もお気に入り。志村けんも旨いと言った最強個性派麦焼酎がコレだ!!大分県といえば麦焼酎の本場。大手メーカー「いいちこ」「二階堂」に代表される「飲み易い」麦焼酎のイメージが強い中、藤居醸造は「飲み応え」のある手造り麦焼酎を一貫して造り続けてきました。その極みがこの「特蒸泰明」と言えます。ものすごく香ばしく、スモーキーでいてガツンとフルボディ。まるで兼八を思わせる味わい。かと言って、荒々しいわけではなく、まろやかというより非常にドライでさらりとしている印象もあります。私は、スコッチウイスキーと共通するものを感じました。香ばしくドライな味わいは、こってりした料理や油物をさらりと流し込んでくれます。一にロック、二に水割りがオススメでしょうか。一度お試しください。そのインパクトは驚きに値します!!産地大分県蔵元藤居醸造原料大麦、大麦麹アルコール度数25%製法白麹、常圧蒸留容量720ml
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2010年03月06日

井田萬力屋 「特蒸 泰明」麦720ml

井田萬力屋 「特蒸 泰明」麦720ml
数年間研究してようやく新しい焼酎が出来上がりました。常圧100%の麦焼酎です。もちろん麦は契約栽培の無農薬です。数量も限定、販売店も極限定です。こだわった焼酎のため信頼の置ける酒屋さんのみの販売でスタートしました。香ばしさ、濃醇な味は四ツ谷酒造「兼八」といい勝負です。ぜひ一度味わう価値のある焼酎です。※こちらは四合瓶のタイプになります。〔原材料〕麦〔アルコール分〕25% 【DX090911】◆藤居醸造合資会社◆大分県豊後大野市千歳町新殿150-1
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posted by nagai at 02:33| 麦焼酎 泰明

2010年03月03日

井田萬力屋 「特蒸 泰明」麦1800ml

井田萬力屋 「特蒸 泰明」麦1800ml
数年間研究してようやく新しい焼酎が出来上がりました。常圧100%の麦焼酎です。もちろん麦は契約栽培の無農薬です。数量も限定、販売店も極限定です。こだわった焼酎のため信頼の置ける酒屋さんのみの販売でスタートしました。香ばしさ、濃醇な味は四ツ谷酒造「兼八」といい勝負です。ぜひ一度味わう価値のある焼酎です。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔原材料〕麦〔アルコール分〕25% 【DX090911】◆藤居醸造合資会社◆大分県豊後大野市千歳町新殿150-1
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posted by nagai at 16:16| 麦焼酎 泰明

2010年02月25日

麦の香ばしさが絶品です!麦焼酎 特蒸泰明 25度 720ml

麦の香ばしさが絶品です!麦焼酎 特蒸泰明 25度 720ml
内容量720mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法直射日光等・光を避けて下さい。原材料麦 製造元藤居醸造商品説明アルコール度数25度。「特蒸泰明」は常圧蒸留のみの本格麦焼酎で、麦焼酎の上級者向けといえるでしょう。麦独自の香ばしい香りと、飲み応えのある味わいが特徴です。常圧蒸留、減圧蒸留した焼酎をブレンドすることにより、麦らしいしっかりとした味と香りを出しながらも、すっきりとした後味の焼酎に仕上がっています。
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posted by nagai at 15:37| 麦焼酎 泰明

2010年02月15日

こちらも人気です☆甘さと香ばしさを兼ね備えた蔵元看板酒「泰明」。ミディアムボディのバランスの良さに惚れ惚れ!大分県 藤居醸造 泰明【たいめい】 25°麦焼酎 1800ml 【お買い物駅伝0908】【wine-ekiden】

こちらも人気です☆甘さと香ばしさを兼ね備えた蔵元看板酒「泰明」。ミディアムボディのバランスの良さに惚れ惚れ!大分県 藤居醸造 泰明【たいめい】 25°麦焼酎 1800ml 【お買い物駅伝0908】【wine-ekiden】
常圧蒸留と減圧蒸留を匠にブレンドした「泰明」。でも、やはり藤居醸造!飲み応えのあるしっかりとした味わいは健在です!「特蒸泰明」が常圧蒸留100%なのに対し、この「泰明」は常圧蒸留と減圧蒸留をブレンドしてあります。ブレンドというと「けっこう飲みやすいのかな」とイメージしがちですが、ここは藤居醸造らしく結構しっかりとした味わいです。たぶん常圧蒸留の比率が高いのでしょう。最初になんともいえない麦を焦がした香ばしい香りが広がると、トロリとした甘みが口に広がります。口当たりのまろやかさと甘みが特蒸泰明とは少し違うところ。飲み比べてみるのも面白いと思います。ロック、水割りがオススメですが、お湯割りも意外と悪くないです。天ぷらや味噌を使った料理、味付けが濃い目の煮込み料理もイイですねぇ。産地大分県蔵元藤居醸造原料大麦、大麦麹アルコール度数25%製法白麹、常圧蒸留&減圧蒸留容量1800ml
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posted by nagai at 18:25| 麦焼酎 泰明

2010年02月07日

お一人様、1セットまでオススメ麦焼酎3本セット(三段仕込・ふしぎ屋黒・特蒸泰明)

お一人様、1セットまでオススメ麦焼酎3本セット(三段仕込・ふしぎ屋黒・特蒸泰明)
【三段仕込み】 麦/25度/1800ml/岩倉酒造/宮崎/2880円 【ふしぎ屋黒ラベル】 麦/25度/1800ml/藤居酒造/大分/2250円 【特蒸泰明】 麦/25度/1800ml/藤居醸造/大分/2500円 ※輸送中破損の場合は、返金対応となります。 宅配専用の3本用箱代300円が別途かかります。 4本以上は、箱代がかかりませんが、合算6本までとさせて頂きます。
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posted by nagai at 01:26| 麦焼酎 泰明

2010年01月22日

数量限定!3本セットで送料無料!(北海道・沖縄。一部離島を除く)他の商品と同梱可能です!藤居醸造麦焼酎 特蒸 泰明  25度 720ml

数量限定!3本セットで送料無料!(北海道・沖縄。一部離島を除く)他の商品と同梱可能です!藤居醸造麦焼酎 特蒸 泰明  25度 720ml
焼酎通も唸る深いコク、豊かな香り・・・バランスも絶品です。麦焼酎といえばいつの間にか無味無臭が主流となってしまいましたが、この「特蒸泰明」は一味もふた味も違いが現れています。麦焼酎の本来の古典的な味と香りが取り戻された王道を行く焼酎。
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posted by nagai at 16:54| 麦焼酎 泰明

2010年01月09日

井田萬力屋 「泰明」麦720ml

井田萬力屋 「泰明」麦720ml
ベースは「特蒸泰明」に少し減圧蒸留の焼酎をブレンド。少し軽く飲みやすい仕上がりにしました。ほのかに香ばしい香りがあり、あっさりとした飲み口に仕上げました。誰が飲んでも納得する味です。まだ全国でも数十件の酒屋のみの販売です。※こちらは四合瓶のタイプになります。〔原材料〕麦〔アルコール分〕25% 【DX090911】◆藤居醸造合資会社◆大分県豊後大野市千歳町新殿150-1
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posted by nagai at 20:52| 麦焼酎 泰明